石垣島想認識沖繩泡盛文化，株式会社池原酒造可作為酒造參觀、選購白百合泡盛與了解在地蒸餾傳統的行程選項。酒造位在石垣市大川一帶，以小規模手作與傳統製法延續品牌特色，適合喜歡地方酒與工藝故事的旅人；伴手禮採買也能更有地方記憶。

造訪前建議先確認開放時間、是否需要預約參觀，以及當日可購買或試飲的品項。若要帶酒回台灣，也要事前留意航空與海關規定；安排在市區散步或伴手禮採買行程中，會比臨時前往更從容，也更好掌握時間。