SAN DRIP GARAGE 是石垣島上一間從早到晚皆可安排用餐的 Casual Bar，適合想把早餐、午餐、小酌或晚間聚會彈性排進行程的旅客。店內主打石垣島塔可飯與沖繩塔可套餐，也提供 60 種以上餐點與 100 種以上飲品，不同時段都能依照當天節奏選擇想吃、想喝的內容。

空間設有開放式廚房的吧檯座位與寬敞桌席，一個人用餐、朋友聚會、紀念日或團體宴會都較容易安排。若旅途中想找一間不用被單一用餐時段限制、能從早午餐一路延伸到下午小酌與晚餐的石垣島餐酒館，SAN DRIP GARAGE 可以作為行程中的彈性停留；建議提前確認營業時間、座位與 Happy Hour 供應內容。