やまや (yamaya) 是以沖繩そば為主的餐飲店，湯頭走清爽路線，但仍保留有層次的高湯風味。店家使用能吸附湯汁的捲麵，讓麵條與湯頭更容易融合，適合想在沖繩旅途中安排一餐簡單、溫暖又有地方特色的旅客。

特別的是，店內也提供自家製手作泡菜，這款泡菜同時供應給沖繩在地與縣外餐飲店使用，與清爽系沖繩そば搭配起來，能帶出更鮮明的風味變化。若想品嚐沖繩そば，也想試試與泡菜組合出的不同吃法，やまや (yamaya) 可以作為旅途中輕鬆用餐的選擇。