シーサーカステラ ISHIGAKI 位於石垣港離島碼頭前，從 730 交差點步行約 1 分鐘可到，是一間以沖繩風獅爺造型日式卡士達蛋糕為主的甜點店。風獅爺是沖繩常見的守護神意象，店家將其做成可愛的一口尺寸甜點，適合在石垣島街步、等船或市區散步時順路購買。

口味選擇多元，包含卡士達、巧克力、焦糖、起司、紅芋等內餡，現烤時能享受鬆軟溫熱的口感，放涼後也適合作為旅途中隨手享用的小點。若想挑選具有石垣島與沖繩特色的伴手禮，或想在離島碼頭、730 交差點、美崎町周邊找一份輕巧甜點，シーサーカステラ ISHIGAKI 可以作為可愛又方便攜帶的選擇；建議提前確認營業時間與當日口味供應狀況。